Хокаи орди глютени гандумии муҳими гидролизии дараҷаи баланди ғизо
Тафсилоти асосӣ:
Номи маҳсулот | Глютени муҳими гандум |
Ранги | Зарди сабук |
Шакл | Хока |
Навъи | Протеин |
Синф | Синфи ғизо |
Намуна | Намунаи ройгон |
Нигоҳдорӣ | Ҷои хушк хунук |
Ариза:
1. Фортификацияи орд ва маҳсулоти пухта
Истифодаи асосииглютени гандум муҳимба тартиб андохтани протеини орд мебошад.
2. Коркарди угро
Илова кардани 1% то 2% глютени гандум ба истеҳсоли угро хушкшуда метавонад эътимоднокӣ, қувват ва ламси онро беҳтар кунад.
3. Махсулоти гушт, мохй ва мург
Қобилияти gluten барои пайваст кардани равған ва об ҳангоми афзоиши миқдори сафеда глютенро дар гӯшт, моҳӣ ва маҳсулоти парранда низ васеъ истифода мебарад.
4. Хӯриш
Глютени гандум инчунин барои тайёр кардани чошнии соя ва барои сохтани глутамати натрий истифода мешавад.
Паёми худро ба мо фиристед:
Паёми худро дар ин ҷо нависед ва ба мо бифиристед