-
Олигопептиди моҳии баҳрӣ
Олигопептиди моҳии баҳрӣ як маҳсулоти амиқи коркардшудаи коллагени моҳии баҳр мебошад, ки дар ғизо ва истифодаи он афзалиятҳои беназир дорад. Аксари онҳо пептидҳои молекулаҳои хурд иборатанд аз 26 аминокислота бо вазни молекулавии 500-1000далтон. Он метавонад бевосита тавассути рӯдаи борик, пӯсти инсон ва ғайра ҷаббида шавад, хусусиятҳои ғизоии қавӣ ва истифодаи васеъ дорад.
