Дар солҳоӣ охир,сукралозааз сабаби ба сифати иловаи хурокворй васеъ истифода бурдани он диккати калон пайдо кардааст.Ҳамчун як ширинкунандаи калорияи сифр, он барои онҳое, ки мехоҳанд истеъмоли шакарро кам кунанд, интихоби маъмул шудааст.Бо вуҷуди ин, саволе, ки оё сукралоза барои бадан хуб ё бад аст, баҳсҳои шадидро дар байни истеъмолкунандагон ва коршиносони ин соҳа ба вуҷуд овард.Дар ин мақола ҳадафи мо равшанӣ андохтан ба ин мавзӯъ ва ҷудо кардани далел аз афсона аст.

 Сукралоза, ки бо формулаи кимиёвии худ C12H19Cl3O8 низ маълум аст, як ширинкунандаи сунъии хеле тозашуда мебошад.Яке аз сифатҳои ҷолибтарини он ширинии он аст, ки нисбат ба шакар муқаррарӣ тақрибан 600 маротиба ширинтар аст.Аз сабаби ин ширинии шадид, барои ноил шудан ба сатҳи ширинии дилхоҳ танҳо миқдори ками сукралоза лозим аст, ки онро барои истеҳсолкунандагони ғизо интихоби камхарҷ месозад.Он одатан дар маҳсулоти гуногун, аз ҷумла нӯшокиҳо, маҳсулоти пухта, маҳсулоти ширӣ ва ҳатто дорусозӣ пайдо мешавад.

Баъзе нигарониҳо дар бораи сукралоза аз он аст, ки он як моддаи сунъӣ аст.Бисёр одамон хавотиранд, ки истеъмоли иловаҳои синтетикӣ метавонад ба саломатӣ таъсири манфӣ расонад.Бо вуҷуди ин, тадқиқоти васеъ аз ҷониби агентиҳои танзимкунанда, аз ҷумла Идораи озуқа ва маводи мухаддири ИМА (FDA), пайваста ба хулосае омад, ки сукралоза барои истеъмол бехатар аст.

Сукралоза барои истеъмоли инсон дар истеъмоли ҳаррӯзаи қабулшаванда (ADI), ки аз ҷониби мақомоти танзимкунанда муқаррар шудааст, бехатар ҳисобида мешавад.ADI барои сукралоза 5 мг барои як килограмм вазни бадан дар як рӯз муқаррар карда шудааст, ки маънои онро дорад, ки калонсолони миёна метавонад миқдори зиёди сукралозаро бидуни зиёд кардани ADI истеъмол кунад.Илова бар ин, тадқиқотҳои сершумор барои арзёбии таъсири сукралоза ба саломатии инсон гузаронида шудаанд, аммо ягон таъсири манфии назаррас гузориш нашудааст.

Боз як тасаввуроти нодурусти маъмул дар бораи сукралоза таъсири он ба сатҳи қанди хун ва вокуниши инсулин мебошад.Бар хилофи эътиқоди маъмул, сукралоза сатҳи қанди хунро баланд намекунад ва ба секрецияи инсулин таъсир намерасонад.Ин онро барои диабети қанд ё онҳое, ки сатҳи қанди хунро назорат мекунанд, иваз мекунад.

Сукралоза инчунин кариогенӣ надорад, яъне он боиси пӯсидаи дандон намешавад.Баръакси шакар, ки бактерияҳоро дар даҳони мо ғизо медиҳад ва боиси мушкилоти дандон мегардад, сукралоза манбаи ғизо барои бактерияҳои даҳон надорад.Аз ин рӯ, он ба ташаккули пуфакҳо ё дигар мушкилоти дандон мусоидат намекунад.Ин онро як ширинкунандаи беҳтарин барои одамоне месозад, ки дар бораи саломатии даҳони худ нигаронанд.

Илова бар ин, сукралоза аз ҷониби организм барои энергия мубодила намешавад.Азбаски он аз бадан бидуни шикастан ё ҷаббида мегузарад, он калорияи сифрро таъмин мекунад.Ин махсусан барои шахсоне муфид аст, ки мехоҳанд истеъмоли калорияи худро назорат кунанд ва вазни солимро нигоҳ доранд.

Гарчанде ки далелҳои зиёде мавҷуданд, ки бехатарии сукралозаро дастгирӣ мекунанд, бояд қайд кард, ки баъзе одамон метавонанд ба ширинкунанда ҳассосияти шахсӣ ё аллергия дошта бошанд.Агар шумо пас аз истеъмоли маҳсулоти дорои сукралоза ягон аксуламалҳои номатлуб пайдо кунед, тавсия дода мешавад, ки ба духтур ё аллерголог муроҷиат кунед.

Хулоса, ақидае, ки сукралоза барои шумо бад аст, асосан беасос аст.Тадқиқоти васеъ ва тасдиқҳои танзимкунанда бехатарии истеъмоли сукралозаро дар ҳудуди тавсияшуда тасдиқ мекунанд.Ҳамчун ширинкунандаи калорияи сифр, сукралоза як воситаи арзишманд барои шахсоне мебошад, ки мехоҳанд истеъмоли шакарро кам кунанд, сатҳи қанди хунро идора кунанд ва вазни солимро нигоҳ доранд.Бо вуҷуди ин, мисли ҳама гуна иловаҳои ғизоӣ, ҳамеша оқилона аст, ки онро ба меъёр истеъмол кунед ва агар шумо ягон нигаронӣ ё ҳолати махсуси тиббӣ дошта бошед, аз машварати касбӣ муроҷиат кунед.

Барои гирифтани маълумоти бештар дар бораи маҳсулоти мо ба вебсайти мо ворид шавед, мустақиман бо мо тамос гиред.Мо дар ин ҷо ҳастем, ки ба шумо дар кушодани потенсиали бузурги иловаҳои хӯрокворӣ ва ингредиентҳо кӯмак расонем!

Вебсайт:https://www.huayancollagen.com/

Бо мо тамос гиред: hainanhuayan@china-collagen.com      sales@china-collagen.com