Калий ҷодугаряк иловаи маъмули хӯрок барои хосиятҳои антисептикии худ истифода мешавад. Тавре ки истеъмолкунандагон дар бораи компонентҳои хӯрокворӣ бештар медонанд, дар бораи хавфҳои эҳтимолии саломатӣ бо ҷодугарии калий нигаронида шудаанд. Дар ин мақола, мо меомӯзем, ки оё шумо ҷодугари калий зараровар аст.

Аввалан, фаҳмидани он, ки сориси калий аст, муҳим аст. Ҷорбати калий намаки кислотаи соргӣ мебошад, ки табиист, ки табиатан дар баъзе меваҳо рух медиҳад, ба монанди буттамева сорбикӣ. Он дар саноати хӯрокворӣ ҳамчун консерватсиониро барои пешгирии афзоиши занбӯруғҳо, хамиртурушҳо ва штамилҳо васеъ истифода мебарад. Ҷорбати калий барои истифода дар бисёр кишварҳо, аз ҷумла Иёлоти Муттаҳида ва Иттиҳоди Аврупо тасдиқ карда мешавад, ки дар он ҷо ҳамчун ҷавҳари бехатар эътироф шудааст (gras).

Снетии калий дар маблағи тавсияшуда бехатар ҳисобида мешавад. Маъмурияти озуқаворӣ ва маводи мухаддир (FDA) сатҳи ҳадди аксар 0,1 фоизро барои истифодаи калий ҷоматон дар ғизо муқаррар кардааст. Ин маънои онро дорад, ки истеҳсолкунандагон бояд ба ин маҳдудият барои таъмини амнияти истеъмолкунандагон раванди таъмин намудани ин маҳдудиятро риоя кунанд. Аммо, бояд қайд кард, ки FDA истеъмоли ҳаррӯзаи қобили қабул нест, зеро истеъмоли калий барои ҷодугари калий барои миқдори мӯътадил хавфҳои назарраси саломатӣ эҷод намекунад.

Тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки ҷодугари калий аз ҷониби бадан хубтар таҳаммул аст. Кумитаи муштараки ФАО / Кумитаи коршиносони ФАО / Кумитаи коррупсионии ФАЪОЛИЯТҲО (JECFA) арзёбии ҳамаҷонибаи ҷаззобати калийро гузаронид ва хулоса кард, ки ҳангоми истеъмоли озуқавории хӯрокворӣ барои истеъмоли озуқаворӣ бехатар аст. Кумита таҳқиқоти гуногун, аз ҷумла таҳқиқоти заҳролудшудаи ҳайвонотро баррасӣ кард ва ҳеҷ далели таъсири манфии саломатӣ вуҷуд надорад.

Аммо, баъзе нигарониҳо дар бораи таъсири эҳтимолии ҷодугарии калий бардошта шуданд. Баъзе одамон метавонанд аксуламали аллергияро аз қабили палид ё мушкилоти нафас ё мушкилоти нафас ё мушкилоти нафаскашӣ, ҳангоми аз ҷодугарии калий эҳсос кунанд. Ин аксуламалҳо нисбатан нодир мебошанд, аммо метавонанд дар ашхоси ҳассос рух диҳанд. Мо ҳамеша тавсия медиҳем, ки агар шумо аксуламали аллергияро гумон кунед, ки шумо як касби соҳаи тандурустиро талаб кунед.

Дигар нигаронии потенсиали барои ҷодугари калий мебошад, ки бо моддаҳои дигар ҳамкорӣ кунад. Пешниҳод карда шуд, ки бенТИсияи бензин, бензини маълум, вақте ки илова бо иловаҳои алоҳидаи хӯрок ба монанди кислотаи бензо. Аммо, қайд кардан муҳим аст, ки Бензунӣ эҳтимол дорад, ки дар шароити муайян, ба монанди таъсири гармӣ ва рӯшноӣ бошад. Истеҳсолкунандагон хӯрокҳоро бо инҳо ташаккул медиҳанд ва сатҳи ҷудошавии калий ва кислотаи беназиро назорат мекунанд.

Дар фарҷом, вақте ки дар миқдори тавсияшуда истеъмол карда мешавад, Sorbate калий бехатар аст. Ҳангоми истифода аз консервативии озуқаворӣ, он ба зиндагии ҷараёни маҳсулот мусоидат мекунад ва афзоиши микроорганизмҳои зарарнокро пешгирӣ мекунад. Дар ҳоле ки баъзе одамон метавонанд аксуламали аллергияро эҳсос кунанд, ин нисбатан кам аст. Илова кардани иловаҳои хӯрокворӣ, ба монанди калий калий дар бамеъёр дар доираи нармафзор тавсия дода мешавад. Тавре ки ҳама гуна компонентҳои хӯрокворӣ, беҳтараш бо касбию техникии тандурустӣ машварат намоед, агар шумо ягон равишҳои номатлуб дошта бошед ё таҷриба дошта бошед.

Хуш омадед ба тамос бо мо барои муфассалтар.

Вебсайт: https://www.huayansolagen.com/

Бо мо тамос гиред: hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com   food99@fipharm.com