Aspartame чист? Оё ин ба бадан зараровар аст?
Аспсараст, ки ширинери сунъии пастсифат ҳамчун иловаи хӯрок барои баланд бардоштани маззаи гуногуни маҳсулот истифода мешавад. Он одатан дар хӯрокҳои гуногун ва нӯшокиҳо, ба монанди содаи парҳезӣ, резини шакар, оби хушбӯй, обҳои хушбӯй, йогурт ва бисёр хӯрокҳои коркардшуда пайдо мешаванд. Aspartaze инчунин дар шакли хокаи кристаллии сафед барои онҳое, ки аз он истифода мебаранд, дар шакли тозаи худ истифода мебаранд.
Хокаи aspartameаз ду кислотаи аминокорҳо сохта шудааст: кислотаи фенемия ва ҷудошавӣ. Ин кислотаҳои аминокорҳо табиатан дар бисёр хӯрок, ба монанди гӯшт, моҳӣ, маҳсулоти ширӣ ва сабзавот рух медиҳанд. Вақте, ки ин ду кислотаҳои аминокислотаҳо муттаҳид мешаванд, онҳо пайванди моеъро ташкил медиҳанд, ки 200 маротиба ширинтар аз шакар 200 маротиба ширин аст.
ИстифодаиAspartame ҳамчун ширингари хӯрокворӣДар солҳои 1980-ум оғоз ёфта, аз он вақт инҷониб, ба ивази мундариҷаи дорои миқдори пасти калорияҳо табдил ёфтааст. Aspartame маъмул аст, пеш аз ҳама барои қобилияти таъмини ширинӣ бидуни илова кардани калорияҳои иловагӣ ба парҳез маъмул аст. Ин онро барои онҳое, ки мехоҳанд истеъмоли калорияҳояшонро кам кунанд ё нақшаи талафоти вазнро кам кунанд ё бошанд.
Аммо, бо вуҷуди истифодаи васеъ ва маъруфияти он, Ҷангипейка мавзӯи баҳснок ва баҳс буд. Бисёриҳо аз таъсири тарафҳо ва хатарҳои саломатӣ ва саломатӣ изҳори нигаронӣ карданд. Баъзе даъвоҳои машҳур дар бар мегиранд, ки Aspartape боиси саратон, сарчашма, чарх задани сарпараст ва ҳатто бемориҳои нейрологӣ мегардад. Талабот диққати васеъ паҳншудаи ВАО-ро ҷалб карданд ва ҳисси тарс дар байни ҷомеаро ташкил намуд.
Қайд кардан муҳим аст, ки барои арзёбии бехатарии истифодаи Aspartame истеъмоли зиёди илмӣ гузаронида шуд, ки аксарияти ин таҳқиқот ба хулосае омаданд, ки Ҷангипайм барои истеъмоли инсон бехатар аст. Мақомоти танзимкунанда, ба монанди маъмурияти озуқавории ИМА ва маводи мухаддир (FDA) ва ба хулосае омаданд, ки далелҳои дастрасро баррасӣ карданд ва хулоса карданд, ки ҳангоми истифодаи вояи тавсияшуда бехатар аст.
Барои беш аз чор даҳсолаҳо Aspartaame ба таври васеъ омӯхта шудааст ва амнияти он дар ҳайвонот ва одамон арзёбӣ шудааст. Тадқиқотҳои сершумор нишон доданд, ки дар байни истеъмоли Aspartame ва рушди саратон ё дигар шароити вазнини саломатӣ вуҷуд надорад. Тибқи иттилои FDA, Aspartame яке аз иловаҳои ғизои аз ҳама санҷидашуда мебошад ва амнияти он тавассути таҳқиқоти пурраи илмӣ исбот шудааст.
Аммо, ба монанди ҳама гуна иловаҳои ғизо ё компонентҳои инфиродӣ ва аллергия метавонад рух диҳад. Баъзе одамон метавонанд ба таъсири тарафҳои истифодашудаи Aspactaame бештар халал расонанд. Масалан, одамоне, ки бетартибиҳои нодире номида мешаванд, метавонанд фенемунурияро (PKU) аз гирифтани Aspartame номбар кунанд, зеро онҳо наметавонанд аменинсликликии амрикофанро дар Aspartaame мубодила кунанд. Барои шахсони алоҳида фаҳмидани вазъи саломатии худ ва машварат оид ба тандурустӣ маслиҳат медиҳанд, ки дар бораи истеъмоли Ҷақат ягон савол дошта бошанд.
Инчунин бояд қайд кард, ки истеъмоли аз ҳад зиёди Джиттаж ё ягон ширинии табиӣ ё сунъӣ метавонад таъсири манфии саломатӣ дошта бошад. Гарчанде худи Aspararame ҳеҷ калорияҳо надорад, истеъмоли миқдори аз ҳад зиёди маҳсулоти шириншуда метавонад ба истеъмоли серодами калорияҳо оварда расонад ва метавонад ба манфиати вазн ва дигар мушкилоти марбут ба саломатӣ оварда расонад.
Asparteame ширин аст ва он ба иловаҳои хӯрокворӣ тааллуқ дорад. Дар ширкати мо, дар ширкати мо, ширингари асосӣ ва гарм
Хулоса, Ҷангижект як sparpener сунъии пастсифати пастсифати пастсифатест, ки барои арзёбии амнияти он таҳқиқоти илмию баландро талаб мекунад. Созишномаи агрегати танзимкунанда ва таҳқиқоти илмӣ дар он аст, ки Ҷангар дар вақти истифодаи маблағҳои тавсияшуда бехатар аст. Аммо, ҳассосияти шахсӣ ва аллергия бояд ҳамеша ба назар гирифта шаванд. Тавре ки бо ҳама гуна иловапулӣ озуқаворӣ, модератсия калид аст, ки парҳези мутавозин ва тарзи ҳаёти солим аст.
Вақти почта: октябр-25-2023
