Чунон ки олимон кашф карданд,протеини соя протеини аълои растанй мебошад.Дар байни он, мазмуни 8 аминокислотаҳо эҳтиёҷоти бадани инсонро муқоиса карда, танҳо метионин каме нокифоя аст, ки ба гӯшт, моҳӣ ва шир монанд аст.Ин як протеини пурарзиш аст ва таъсири манфии протеини ҳайвонот, аз қабили фарбеҳӣ ва бемориҳои дилу раг надорад.

Дар муқоиса бо протеини соя,пептиди лубиж дорои вазифаҳои зиёд ба монанди ҳалшавандагии хуб, устуворӣ, азхудкунии осон, гипоаллергенӣ, паст кардани равғани хун ва холестирин, фишори хун паст, мусоидат ба азхудкунии маъданҳо ва мубодилаи чарб.

Мазмуни протеин дар пептиди лӯбиё тақрибан 85% аст ва таркиби аминокислотаҳои он тақрибан бо протеини лубиж якхела аст, он дорои аргинин, кислотаи глутамикӣ ва ғайра мебошад. бадани инсон ва баланд бардоштани иммунитет;вақте ки шумораи зиёди вирусҳо ба бадани инсон ҳамла мекунанд, глутамат метавонад ҳуҷайраҳои иммуниро тавлид кунад ва вирусро дафъ кунад.

Пептиди лӯбиё метавонад монеаҳои функсияҳои физиологии гуногунро бартараф созад, пиршавии баданро ба таъхир андозад ва пайдоиши ҳама гуна бемориҳои пириро коҳиш диҳад.

Бо гузашти синну сол, қобилияти ҳозима дар бадани инсон тадриҷан ба мисли ферментҳои ҳозимаи сафеда коҳиш меёбад, ки дар натиҷа суръати барқароршавии ҳуҷайраҳо коҳиш меёбад.

Функсияи ғизоӣ

1.Азхудкунии осон

Тадкикот собит кард, ки як кисми ками протеини истеъмолкардаи хайвонот дар шакли аминокислотахои озод дар шакли аминокислотахои озод пас аз таъсири ферментхои ҳозима дар рӯдаҳо ҷаббида мешаванд ва қисми зиёди онҳо дар шакли аминокислотаҳо ҷаббида мешаванд. пептидҳои хурд.

2.Мусоидат ба мубодилаи липидҳо

Пептидҳои лубиё метавонанд асабҳои симпатикиро фаъол созанд, азхудкунии фарбеҳро пешгирӣ кунанд ва мубодилаи липидҳоро мусоидат кунанд ва чарбуи пӯсти баданро кам кунанд.Дар асоси таъмини истеъмоли кофии пептидҳо, ҷузъҳои боқимондаи энергетикиро кам кардан мумкин аст, ки метавонанд ба ҳадафи талафоти вазн ноил шаванд ваtӯ физкультури парҳезгор аст.Натиҷаҳои таҷрибавӣ нишон медиҳанд, ки пептидҳои лӯбиё нисбат ба дигар сафедаҳо ба мубодилаи энергия таъсири бештар доранд.Азбаски таъсири махсуси пептиди лӯбиёи лубиё, он метавонад ҳамчун ғизои хуб барои беморони фарбеҳ барои аз даст додани вазн истифода шавад.

3.Хастагии майнаро рафъ кунед ва фишори равониро коҳиш диҳед

Хӯрдани пептиди лубиё метавонад зуд ва ба таври муассир сафеда ва энергияи ҷисмониро пур кунад, ки ин як роҳи хуби зидди хастагӣ мебошад.

Коллаген Хайнан Хуайянколлагени хайвонот дорад ваколлагени вегетарианӣ, пептид лубиё,пептиди нахӯд, пептиди чормағзтааллуқ дорандколлаген дар асоси растанӣ, ва ҳамаи онҳо дар байни муштариён дар дохил ва хориҷи кишвар хеле маъмуланд.