Устриҳоро устухонҳои хом низ меноманд.Онҳо аз ҳама ғизоҳои аз руҳ бойтарин дар ҳама хӯрокҳо мебошанд (ба 100 грамм устри, ба истиснои вазни пӯст, миқдори об 87,1%, руҳ 71,2 мг, аз сафедаи руҳ бой аст, ғизои хуби руҳ аст, барои илова кардани руҳ аксар вақт хӯрдан мумкин аст. устухон ё сафедаи руҳ.

1. Ҷигарро мустаҳкам ва заҳролуд кунед

Гликогени ҷигари Ойстер дар ҷигар ва мушакҳое мавҷуд аст, ки энергияро захира мекунанд ва бо тақсимоти ҳуҷайраҳо, барқароршавӣ ва фаъолшавии ҳуҷайраҳои сурхи хун робитаи амиқ доранд.Он метавонад фаъолияти ҷигарро беҳтар кунад, хастагиро барқарор кунад ва қувваи ҷисмониро баланд бардорад.Таурин, ки дар устухон мавҷуд аст, метавонад ба секрецияи сафро мусоидат кунад, равғанҳои нейтралии дар ҷигар ҷамъшударо нест кунад ва таъсири детоксикатсияи ҷигарро беҳтар кунад.

2. Беҳтар кардани фаъолияти ҷинсӣ

Устрица дорои миқдори зиёди аргинин аст, ки барои истеҳсоли нутфа ҳатмист ва микроэлементҳои сурб.Аргинин компоненти асосии истеҳсоли нутфа мебошад ва зерсурб ба ҷудошавии гормонҳо мусоидат мекунад.Устри хӯриш метавонад функсияи ҷинсиро беҳтар кунад.Бемориҳои мардона, аз қабили коҳиши фаъолияти ҷинсӣ, беқувватӣ, калон шудани простата ва гипоплазияи узвҳои ҷинсӣ дар бисёр ҳолатҳо аз сабаби нокифояи сурб ба вуҷуд меоянд.

3. Тазоҳуротро пок созед

Таурин дар устухон таъсири хуби пешгирикунанда барои атеросклерозе, ки дар натиҷаи бандшавӣ ба вуҷуд меояд ва дар натиҷа стеноз, инфаркти миокард ва инфаркти мағзи сар дорад.

4. Аз хастагӣ барқарор шавед

Кислотаҳои аминокислотаҳо, ки дар устухон мавҷуданд, метавонанд фаъолияти ҷигарро беҳтар кунанд, ҷамъшавии кислотаи лактикиро боздоранд ва ба суръатбахшии барқароршавӣ аз хастагӣ ва баланд бардоштани қувваи ҷисмонӣ мусоидат кунанд.Илова бар ин, таурин ва гликогени ҷигар дар устухонҳо метавонанд на танҳо барои барқарор кардани хастагии ҷисмонӣ кӯмак кунанд, балки дар барқарорсозии хастагии рӯҳӣ низ хеле муассир мебошанд.Таъсири беҳбуди депрессияи дохилӣ ва барқарорсозии биниш низ эътироф шудааст.

5. Чеҳраи худро ғизо диҳед

Азбаски устухон дар таркиби худ оҳан ва мис дорад, он барои муолиҷаи беҳамтои камхунии норасоии оҳан дар занон аст.Илова бар ин, устриҳо миқдори зиёди сурб доранд, ки дар бадани аксари одамон намерасанд.Аз ин рӯ, хӯрдани устухон метавонад пӯсти хушкро пешгирӣ кунад, мубодилаи пӯстро пеш барад, меланини пӯстро таҷзия кунад ва пӯсти нозукро бо сафедии гулобӣ ба вуҷуд орад.Азбаски он метавонад ба ташаккул ва ҷудошавии гормонҳо мусоидат кунад, инчунин ба ихтилоли физиологӣ, безурётӣ ва ихтилоли ҳайз таъсири хуб мерасонад.

6. Баланд бардоштани иммунитет

Устридон аз сафедаи хеле хуб, гликогени ҷигар, витаминҳо ва минералҳо бой буда, зиёда аз 18 намуди аминокислотаҳо доранд.Ин аминокислотаҳо аз глутатион бой мебошанд, ки метавонанд моддаҳои зидди кислотаҳоро синтез кунанд.аминокислотаҳо (глутамат, резини қанд).Пас аз хӯрдани устри он дар бадани инсон глутатионро синтез мекунад, кислотаҳои фаъолро аз бадан хориҷ мекунад, иммунитетро беҳтар мекунад ва пиршавиро бозмедорад.