Пептиди молекулаи хурд аз 2 ~ 9 аминокислотаҳо иборат аст ва вазни молекулаи он камтар аз 1000 Да мебошад, дорои вазифаҳои гуногуни физиологӣ ва арзиши баланди ғизоӣ мебошад.

Фарқи байни пептидҳои молекулаи хурд ва сафеда

1. Азхудкунии осон ва антиген нест.

2. Фаъолияти биологии қавӣ ва функсияи васеъ.

3.Сохтори пептидҳои хурди молекулавӣ барои тағир додан ва дубора синтез кардан осон аст.

4.Пептиди молекулаи хурд боиси ғизодиҳии аз ҳад зиёд мегардад.

Фарқи байни пептидҳои молекулаи хурд ва аминокислотаҳо

1. Азхудкунӣ ва мубодилаи пептидҳои молекулаи хурд нисбат ба кислотаи аминокислотаи озод тезтар аст ва эҳтимолияти истифодаи пептидҳои молекулаи хурд барои синтез кардани сафеда дар бадани инсон аз истифодаи кислотаи аминокислотаҳо 25% баландтар аст.

2.Дар байни механизми азхудкунии пептидҳои молекулаи хурд ва кислотаи аминокислотаҳо комилан фарқият вуҷуд дорад.Пептидҳои молекулавии хурд дорои хусусиятҳои суръати баланди давидан, каммасрафи энергия, рақобатнопазирӣ ва ингибиторӣ мебошанд.

3.Танҳо 20 намуди аминокислотаҳо мавҷуданд, ки онҳоро бадани инсон ҷаббида ва истифода бурдан мумкин аст, аммо аминокислотаҳо бо навъҳои гуногун ва ададҳои гуногун метавонанд ҳазорҳо пептидҳои молекулаи хурдро тавассути ивазкунӣ ва комбинатсия ташкил кунанд.

Пептид молекулаи 4.Small вазифаи физиологии беназир дорад, он метавонад бевосита дар мубодилаи ҳуҷайраҳои хун, мағзи сар, ҳуҷайраҳои асаб, ҳуҷайраҳои мушакҳо, ҳуҷайраҳои ҳомила, ҳуҷайраҳои эндокринӣ ва пӯст иштирок кунад, чӣ'бештар, он метавонад дар функсияҳои гуногуни физиологии бадан иштирок кунад.

1. Пептид молекулаи хурд дорои сохтори оддӣ ва вазни молекулаи хурд, ки ба зудӣ метавонад ба воситаи азхудкунии mucozal меъда бе ҳозима ё истеъмоли энергия мегузарад.Аз ин рӯ, азхудкунӣ, табдил додан ва истифодаи пептидҳои хурди молекулавии фаъол самаранокии комилан баланд аст.

2. Далели он, ки пептидҳои фаъоли молекулавии хурд метавонанд бевосита ба ҳуҷайраҳо дохил шаванд, зуҳуроти муҳими фаъолияти биологии онҳост.Пептидҳои молекулавии хурд метавонанд мустақиман тавассути монеаи пӯст, монеаи хун-мағзи сар, монеаи пласенталӣ ва монеаи луобпардаи меъдаю рӯда ворид шаванд.

3. Пептидҳои молекулавии хурд дорои вазифаҳои муҳими физиологӣ мебошанд, ки бадани инсонро дарбар мегиранд'гормонҳо, асабҳо, афзоиш ва тавлиди ҳуҷайраҳо.Он метавонад функсияҳои физиологии системаҳо ва ҳуҷайраҳои гуногуни баданро танзим кунад ва бадани инсонро нигоҳ дорад'фаъолияти мӯътадили физиологии асабҳо, ҳозима, афзоиш, афзоиш, машқ, мубодилаи моддаҳо ва ғ.

4. Пептиди молекулаи хурд на танҳо дорои моддаи ғизоӣ мебошад, ки барои рушд ва рушди инсон зарур аст, балки функсияи махсуси биологӣ дорад, ки метавонад тромбоз, фарбеҳии баланд, фишори баланди хун, таъхири пиршавӣ, мубориза бо хастагӣ ва беҳтар кардани иммунитети баданро пешгирӣ ва табобат кунад. .