Дастури оммавии хӯрокворӣ хокаи erythitol ayerthitol барои хӯрок ва нӯшокиҳо
Тафсилоти иловагӣ:
| Номи маҳсулот | Erythitol |
| Ранг | Сафед |
| Чоп | Ширин |
| Намуна | Намунаҳои ройгон дастрасанд |
| Пайдоиш | Кристаллҳои сафед |
| Анбор | Ҷои хушк сард |
Вижагиҳо:
1. Ширинии паст
Ширинии estrittol танҳо 60% -70% -и он аз ҷониби Сахкиро ташкил медиҳад. Он маззаи тароватбахш ва ҳеҷ пас аз каменӣ.
2. Устувории баланд
Он ки ба кислота ва гармӣ хеле устувор аст, муқовимати баландсӯзӣ ва Элкалӣ дорад ва аз 200 ° C гум намешавад ва тағир намеёбад.
3. Гигроскопияи паст
ErythitolХеле осон аст, ки дар як муҳити 90% маводи моеъро ба даст намеорад ва барои гирифтани маҳсулоти хокаи худ пошидан осон аст, ки онро дар рӯи хӯрок барои пешгирии ғизо аз бад шудани ғизо истифода бурдан мумкин аст.
Ариза:
1. Ғизо ва нӯшокиҳо
Eerhritiol метавонад ширинӣ ва ҳамвориро ба нӯшиданаш, ҳангоми кам кардани кудурат илова кунад ва инчунин дигар бӯйро барои тақвияти маззаи нӯшокӣ масдуд кунад. Eerhrithitol метавонад инчунин бӯи бади иқтибосҳои растанӣ, коллеген, пепкура ва дигар моддаҳо беҳтар шавад. Аз ин рӯ, estricriol ба формулаи коллекфтен барои беҳтар кардани таъми илова карда шудааст.
2. Паҳншавии хӯрокворӣ ва маҳсулоти хӯрокворӣ
Eerhritrol як ашёи хомест, ки хусусиятҳои калорияҳои паст, ширинии паст ва суботи баланд аст, аз ин рӯ он роҳи хуби илова кардани он ба иловаҳои хӯрокворӣ ва хӯрокворӣ аст.
